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田牧集团:内蒙古农牧业又崛起一颗新秀(图)

  2014年5月,在生机盎然的内蒙古大地上,一家农牧业企业—内蒙古田牧实业(集团)股份有限公司悄然诞生。而在此后的短短半年多时间里,田牧集团以“沃田兴牧,惠泽民生”为企业愿景,以农牧业产业化为主导,迅速横跨乳业、肉业、草业三大产业领域,形成了纵揽产业上中下游的全产业链发展模式。它的发展速度、发展规模、发展理念犹如抛了一记响雷,声震业界。由此,在内蒙古乳业界,也出现了一个新的名词:“田牧速度”。

  建设国内高端液态奶的最佳奶源地

  2014年11月23日,内蒙古的冬天已是寒意逼人,但田牧集团的董事长刘瑞因兴奋和激动却丝毫没觉得冷。

  这一天,田牧集团牧乐牧场首批优质原奶成功交与战略合作企业蒙牛集团。这,对于田牧集团是具有里程碑意义的事件。它意味着田牧集团的优质原奶以很短的时间成功踏入市场大门。

  牧乐牧场是田牧集团成立之初最先打造的现代化万头示范牧场,位于呼和浩特市和林格尔县盛乐镇郭家滩村,占地面积1250亩,总投资4亿元。

  打开田牧集团的企业日志,和林格尔牧乐牧场发展节点一目了然:田牧集团自成立伊始,和林格尔牧乐牧场即开始投产建设;2014年8月12日,田牧集团牧乐牧场首批奶牛进场。仅仅3个月的时间,牧乐牧场就实现了由牧场建设到首批奶牛进场发展进程,建设效率之高,速度之快,被业界称之为“田牧速度”。

  时隔3个月,牧乐牧场的发展再上新台阶,实现了优质原奶的供应。“田牧速度”再次让业界瞩目。

  速度与品质齐行。从建设的规划起,牧乐牧场就以高起点、高标准为立足点,向建设国内高端液态奶的最佳奶源地这一目标奋进。

  “最佳的养殖环境结合国际先进的养殖设备,使牧乐牧场实现了养殖环境的高端配置,让奶牛的养殖与生产更加科学高效,安全健康。”该牧场负责人介绍。

  记者了解到,牧乐牧场内配有现代化标准牛舍8栋,每个牛舍都采用通风透气、排湿良好的钟楼式(天窗式)设计,同时配备通风降温设施和宽阔的运动场,为奶牛营造了舒适安逸的生活环境。同时,牧场特别重视科学管理,严格按照国家对奶牛隔离场的防疫要求,将生活管理区域与其它区域分开,并同时进行封闭式管理。牧场生产区内兽医室、消毒室、青储窖、堆粪场、污水处理设施场等功能区域划分严整,对应的配套设施完善并已达到国家环保安全标准。

  针对奶牛的饲喂,牧场选用当地优质青贮、苜蓿、澳洲进口燕麦等,全面实施以全球品牌斯达特TMR全混合日粮为核心的奶牛日粮调控体系。不仅提高饲料搅拌的均匀性,更增强饲料的适口性,增加了奶牛的采食量,同时也提高了牛奶产量。

  针对奶牛的挤奶环节,牧场采用了国际先进的挤奶方式,并引进具有国际领先水平的利拉伐80位转盘式挤奶机,使奶牛的挤奶更加科学与高效。

  “牧场规范化的管理、高标准的绿色养殖方式,将全面保证奶牛的健康成长,保证奶源的卓越品质。”刘瑞自信地说。

  刘瑞的这种自信还来源于田牧实业正在建设中的另一个规模更大的生态养殖现代化综合牧场—乌兰察布美天旺牧场。该牧场占地面积1250亩,总投资4.2亿元,规划存栏15000头奶牛,建成后年可实现销售收入3亿元。

  秉承着田牧集团特有的“田牧速度”,美天旺牧场6月份开工建设,11月25日首批奶牛顺利进场,进入正式生产环节。

  对于美天旺牧场的发展前景,乌兰察布市市政府非常看好,也寄予了很大的期望。近期,乌兰察布市委书记王学丰与市长陶淑菊先后到美天旺牧场进行考察指导,并充分肯定了田牧集团在乌兰察布市的产业发展方向。

  “为了支持牧场发展,市里专门为我们修了两条柏油路。目前,牧场已被作为乌兰察布市农业产业化现场会议的指定地点。”田牧集团运营副总裁云旭说。

  “争取在3年内成为乌兰察布市的优秀牧场示范基地,成功跻身于自治区优秀生态牧场的行列中!”在田牧集团的带领下,美天旺牧场正以高效力行的严谨态度向这一目标奋进着。

  无论是和林格尔牧乐牧场,还是乌兰察布美天旺牧场,田牧集团正用“田牧速度”诠释一个坚定的信念—生产国内质量最好的原奶!

  打造国内巴氏鲜奶与鲜奶制造冰淇淋的第一品牌

  两个现代化万头奶牛牧场的建设,为田牧集团发展下游产业,打造全产业链奠定了坚实的基础。

  在乌兰察布市,田牧集团旗下的内蒙古田牧乳业有限公司在当地的农牧业企业中倍受瞩目,而其将要生产的主打产品巴氏鲜奶则是人们关注的焦点。

  资料显示,国际上,巴氏鲜奶消费量占到90%以上。不夸张地说,“全球每喝四杯奶,三杯是巴氏鲜奶。”而在我国,常温奶却占了80%以上的消费量,与国际消费主流形成巨大反差。

  田牧集团掌握这一国际消费趋势的同时,也紧紧抓住当前国内消费者追捧绿色、新鲜、安全食品的商机,继以“田牧速度”快速并购内蒙古塞北雪乳业有限公司后,又与内蒙古天辅乳业有限公司达成战略合作意向,斥资5000万元引进巴氏消毒奶生产线3条,前瞻性的抢滩登陆内蒙古巴氏鲜奶市场。

  “这3条生产线投产后可实现年产巴氏消毒奶10万吨。鲜奶从严格检鲜,到巴氏净鲜,再到冷链保鲜,田牧乳业都进行严格的生产把控,以确保每一滴巴氏鲜奶的新鲜安全。”对于质量的要求,刘瑞精益求精。

  为了促进产品体系的多样化,田牧乳业秉承对巴氏鲜奶的高优品质生产理念,以“巴氏鲜奶”为核心,以自产的鲜奶为原料,打造另一主打产品—鲜奶制造冰淇淋。目前,冰淇淋的7条生产线已投产运营,产品已全面上市,年产量预计可达到3.6万吨。

  “田牧乳业依托集团现代化牧场的优质奶源优势,集乳品研发、生产、加工、销售为一体,致力于打造国内巴氏鲜奶与鲜奶冰淇淋的第一品牌。”对于田牧乳业,田牧集团高远的目标背后是科学的定位和发展的自信。

  向全产业链进军

  在内蒙古乳业界,除伊利、蒙牛两大巨头外,近几年,迅速成长了多家不乏竞争力的乳业企业。如何能在竞争激烈的大环境中脱颖而出?

  “公司依托内蒙古独有的农牧业产业优势,独享的优质自然资源,优化产业结构,打造乳业、肉业、草业三大产业集群,形成三大产业互补、多品牌发展、风险分散的战略格局。致力于发展成为国内规模较大、综合实力较强的全产业链大型企业集团。”田牧集团的发展战略清晰明了。

  战略指引前进的步伐。

  田牧集团以其雄厚的企业经营实力,收购了位于土默特左旗铁帽城留村、曾被评为内蒙古自治区重点龙头企业的内蒙古猛源牛业有限公司,注册成立了内蒙古蒙容肉业有限公司。

  蒙容肉业的成立填补了内蒙古中西部地区冷鲜牛肉品牌缺失的市场空白,在短短的几个月时间内,公司实现了对占地面积达1000亩的天然生态牧场的自主经营,目前肉牛的养殖规模已达1000头,年底将达到3000头。其养殖团队的养殖经验平均在5年以上,技术团队更是聘请行业内的专家学者担任技术顾问,对养殖、生产加工等各个环节进行专业的指导与培训,为全产业链的发展提供有力的技术保障。

  蒙容肉业的加工生产基地严格遵循行业内最高的建设标准。其厂房按照目前国内最新的屠宰加工技术的标准进行设计,加工车间内采用现代化生产线,全封闭净化生产环境,每头牛从宰前检疫至成品包装,整个工序都可达到全程可控可追溯。同时,公司采用国际品牌美国查韦斯的屠宰设备,使其自身的屠宰加工水平与国际化标准相接轨。而对于产品包装设备的选择,蒙容肉业则配备了全球500强希悦尔公司的包装设备,通过利用全球尖端的包装技术,实现了对蒙容冷鲜产品的品质保障,让到达消费者餐桌上的蒙容牛肉更新鲜、更安全。

  从肉牛繁育、养殖到屠宰、加工,高品质是蒙容肉业唯一的经营标准。“蒙容肉业在2014年启动呼和浩特和包头市场后,于2015年启动北京、上海市场,2016年启动全国重点城市市场,争取早日成为全国有机冷鲜牛肉第一品牌!”刘瑞相信,品质是最强的竞争力。

  当蒙容肉业欣欣向荣发展之时,田牧集团的草业种植也开始稳健起步。“集团计划在乌兰察布建设10万亩原生态的自有草场。”刘瑞介绍。

  “沃田兴牧,惠泽民生”,田牧集团以肩负社会责任的使命感,用“田牧速度”在短短的半年多时间里,成功构建了“从牧场到餐桌”的全产业链企业经营模式,乳业、肉业、草业之全产业链都已崭露头角。

  “田牧速度”靠得是什么?

  翻开田牧集团领导团队履历表发现,10人的领导班子有8人是来自伊利、蒙牛的高管。除领导团队外,田牧集团的研发团队、销售团队的大部分成员都是从各大乳业、肉业走出来的高精尖人才。

  领导团队成员的强强联合,塑造了田牧人严谨的工作纪律性、高效的工作执行力;只争朝夕的“田牧速度”,不断刷新着田牧集团的发展里程。

  “一群有共同理想的人,一群有昂扬斗志的人,一群在同一个行业身经百战的人,聚在一起打拼一份事业。这,造就了‘田牧速度’。”对于“田牧速度”,刘瑞有着自己最好的诠释。

  确实,“田牧速度”不仅仅是一种速度,而且是一种凝聚力、一种创造力、一种发展力!